CHOU POMMÉ de Pontoise (automne - hiver)

Ce chou pommé est un intermédiaire entre le chou cabus et le chou de Milan. Ses feuilles se teintent de mauve avec les gelées. Variété résistante au froid.

Ancienne variété du 19e siècle qui serait anglaise à l'origine !

Famille : Brassicacées (Crucifères)
Genre : Brassica
Espèce : oleracea
Type : plante bisannuelle
Port : moyen

Conseils de culture :
Semer en pépinière ou en plaque alvéolée de mai à juillet. Mettre en place un mois plus tard. Espacer de 60 cm en tous sens. Pailler et maintenir le sol frais. Les choux aiment le compost bien décomposé. La récolte s’effectue au fur et à mesure des besoins. Délicieux en potées, soupes ou cuit à l'étouffé et braisé.

Poids / quantité : 1 g

Taux de germination au 23/06/2023 : 94 %