Pastèques

Non la pastèque n’est difficile à cultiver en France ! Il faut juste être vigilent sur les variétés à semer en fonction des régions.

Nous vous proposons deux variétés à chair jaune faciles au jardin :

 

  • une variété précoce à petits fruits ronds vert pâle (Desert King)
  • une variété tardive oblongue de taille moyenne (Sweet Siberian)

 

Les autres variétés seront à réserver au Sud de la France ou à la culture en serre ou sous tunnel.

 

Les variétés à chair jaune-orange sont particulièrement douces et très sucrées. Celles à chair rose et rouge sont plus fortes en goût. La pastèque à confire quant à elle n’est pas juteuse ni sucrée, elle ne se consomme que cuite en confiture.

 

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