RADIS D'HIVER Violet de Gournay

Racine obtuse de taille moyenne à grosse à peau noir violacée. Ferme, goûteux. Très piquant cru (doux une fois cuit). Culture facile. Résistant au froid.

Variété ancienne du Nord de la France.

Famille : Brassicacées (Crucifères)
Genre : Raphanus
Espèce : sativus
Type : plante bisannuelle

Conseils de culture :
Semer de juillet à septembre en lignes espacées de 40 cm, 1 graine tous les 10 cm. Arroser, sarcler, pailler. Éclaircir tous les 20 cm. Récolter au fur et à mesure des besoins. Dans les régions aux hivers moyennement rigoureux protéger avec de la paille. Ailleurs conserver en cave ou en silo. Se consomme cru ou cuit comme des navets.

Poids / quantité : 2 g

Taux de germination au 28/01/2024 : 90 %