RADIS JAPONAIS Daïkon (printemps / automne)

Longue et grosse racine cylindrique blanche. Doux, sucré et juteux. Délicieux en fines rondelles en crudité ou doré au beurre. Culture  très facile.

Au Japon, il existe de très nombreuses variétés de radis daïkon.

Famille : Brassicacées (Crucifères)
Genre : Raphanus
Espèce : sativus
Type : plante bisannuelle

Conseils de culture :
Semer en mai-juin puis en août-septembre en lignes espacées de 40 cm, 1 graine tous les 10 cm. Arroser, sarcler, pailler. Éclaircir tous les 20 cm. Récolter au fur et à mesure (le daïkon ne gagne pas à stocké). Cette variété ne résiste pas au froid : récolter avant les gelées ! Se consomme cru ou cuit comme des navets.

Poids / quantité : 2 g

Taux de germination au 06/07/2023 : 95 %