CHICORÉE ITALIENNE Grumolo Verde
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Petite pomme ronde verte. Variété résistante au froid. Naturellement très amère : à faire blanchir sous un pot. Consommer crue en salade ou cuite.
1 sachet de graines paysannes
Petite pomme ronde verte. Variété résistante au froid. Naturellement très amère : à faire blanchir sous un pot. Consommer crue en salade ou cuite.
Variété ancienne originaire d'Italie.
Famille : Astéracées
Genre : Cichorium
Espèce : intybus
Type : plante bisannuelle
Conseils de culture :
Semer de juin à août en place ou en plaque alvéolée et mettre en terre un mois plus tard. Espacer de 30 cm en tous sens. Pailler et maintenir le sol frais. Faire blanchir au préalable les pommes sous un pot opaque pendant 8-10 jours, sinon l'amertume sera trop intense. Consommer crue en salade ou cuite (à la crème ou à l’étouffée).
Poids / quantité : 1 g
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