MARGUERITE COMMUNE Sauvage du Coudré

Plante herbacée vivace en touffe. Fleurs blanches à coeur jaune. Idéale en massif et pour réaliser des bouquets. Rustique. Toute la plante est consommable.

Fleur sauvage des prairies et des fossés, commune dans toute l’Europe.

Famille : Astéracées
Genre : Leucanthemum
Espèce : vulgare
Type : plante vivace
Hauteur : 40 à 60 cm

Conseils de culture :
Semer en place en mars-avril, ou en godet puis planter. Floraison les années suivantes en juin et juillet. Exposition ensoleillée ou à mi-ombre dans un sol drainant. Se ressème naturellement. Toute la plante est consommable.

On consommait sa racine, ses feuilles et ses boutons floraux crus en salade. Les feuilles peuvent aussi être cuites et les boutons floraux confits au vinaigre.

Poids / quantité : 0,50 g